Senin, 07 Januari 2013

Resep Menu Makanan Sehat Bayi 6 Bulan

Menu Makanan Bayi 6 Bulan harus benar-benar diperhatikan, karena makanan saat usia 6 bulan ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak kamu kedepannya. Tentunya semua ibu kepingin kalau anaknya nanti tumbuh sehat, pintar dan gizinya tercukupi.

Jangan khawatir bu, kali ini kami akan memberikan beberapa resep menu makanan sehat untuk bayi usia 6 bulanan. Jenis makanan yang sangat bermanfaat untuk bayi usia 6 bulan yaitu perpaduan antara bubur, daging, buah dan sayuran karena sangat kaya akan vitamin dan protein yang dibutuhkan untuk perkembangan anak kesayangan ibu.

Resep Menu Makanan Bayi 6 Bulan

Puding Roti Apel

Bahan :
  • 150 gr apel, cuci belah empat dan buang bagian tengahnya
  • 75 gr roti tawar buang tepinya dan iris kecil
  • 50 ml susu formula
Cara Membuat Puding Roti Apel :
  1. Panaskan dandang dan kukus apel selama 10-12 menit kemudian angkat.
  2. Kupas kulit apel, masukkan dalam blender dan haluskan hingga jadi pure.
  3. Campur Roti dengan susu formula, aduk sampai roti lunak.
  4. Tuang campuran roti dan susu formula ke dalam mangkuk dan sajikan dengan pure apel.
Tips Tambahan
  • Susu formula bubuk sesuai dengan yang biasa Anda berikan pada bayi
  • Boleh gunakan susu formula karena susu karena susu tidak dimasak diatas api pada saat puding roti apel diolah
  • Susu formula dibuat dari 50 ml air hangat matang dicampur dan diaduk rata dengan 2 sendok takar susu formula bubuk.
  • Untuk 1 porsi (1 porsi = 309 kalori)

Bubur Kacang Hijau Untuk Bayi

Bahan : 
  • 100 gr kacang hijau kupas, rendam, tiriskan
  • 250 cc jus apel
  • 1 buah wortel, kupas, potong dadu
  • 400 cc air
  • 10 sdm susu formula 1
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau untuk Bayi
  1. Sangrai kacang hijau hingga matang. Haluskan dan ayak.
  2. Rebus wortel dengan air hingga tinggal setengah. Ambil airnya.
  3. Campur kacang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan wortel. Aduk hingga rata. Jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
  4. Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Angkat. Berikan pada bayi selagi hangat. Untuk: 2 porsi

Pure Pisang dan Tahu

Bahan :
  • 1 buah pisang berukuran kecil
  • 50 gram (3 ons) Tahu (pilihlah tahu jenis soft Tahu, yang lembut untuk dikonsumsi bayi)
Cara Membuat Pure Pisang dan Tahu
  1. Kupas dan haluskan pisang kemudian campurkan dengan tahu matang, lumatkan hingga menjadi pure. Anda juga bisa menambahkan buah mangga, aprikot, persik, dan buah-buahan lainnya bersama-sama dengan buah pisang.

Bubur Daging

Bahan:
1 cangkir beras (lebih baik beras coklat/brown rice), cuci bersih
50 gram daging sapi cincang
1 batang seledri, potong-potong
1 batang wortel, kupas, potong-potong
2 cangkir air

Cara Membuat Bubur Daging :
1. Campur semua bahan lalu masak sampai nasi jadi bubur.
2. Haluskan semua bahan.

Nasi Tim Cincang

Bahan Nasi Tim Cincang untuk Bayi Usia 6-12 Bulan:
  • 500 750 ml air
  • 2 sendok makan beras
  • 50 gram tahu, cincang
  • 25 gram daging giling
  • 50 gram wortel parut
  • 25 gram tomat cincang
  • 2 sendok makan santan kental
Cara Membuat Nasi Tim Cincang : 
  1. Rebus air bersama , tahu dan daging giling. Aduk-aduk dan masukan wortel serta tomat, aduk dan masak hingga sayuran matang & angkat.
  2. Tuang santan, aduk hingga tercampur rata kemudian angkat kemudian tuangkan kedalam mangkuk tahan panas.
  3. Panaskan dandang dan kukus nasi tim sampai airnya habis.
  4. Angkat dan sajikan
Catatan : Pilih tahu yang masih seger, warna dan baunya belum berubah. Untuk 1 porsi (1 porsi = 226 kalori)

Salmon dan Brokoli dengan Saus Keju

Bahan
  • 75gram fillet ikan salmon
  • 15 gram Butter
  • 50 gram brokoli
  • 15 gram tepung
  • 200 ml susu
  • 20 gram keju gruyere
  • 2 sendok makan keju parmesan
  • 2 sendok makan mascarpone
Cara Membuat Salmon dan Brokoli dengan Saus Keju
  1. Taruh ikan salmon diatas piring kemudian lumuri dengan butter. Tutupi dengan alumunium foil, dengan memberikan sedikit lubang sebagai ventilasi udara. Kemudian masukan microwave selama kurang lebih satu setengah jam. sementara itu kukus brokoli selama kurang lebih 4 menit.
Cara Membuat Saus Keju:
  • Lelehkan butter, aduk bersama tepung dan masak hingga satu menit. Perlahan-lahan tuang susu kedalam adonan, aduk kembali dengan api kecil selama kurang lebih 3 menit samapai saus mengental. Matikan api, aduk keju gruyere dan keju parmesan hingga meleleh, Kemudian aduk bersama dengan mascarpone.
  • Haluskan ikan salmon, kemudian potong brokoli dengan potongan kecil-kecil, aduk ke dalam saus keju, Sajikan.

Sedikit tips ketika ingin memberikan bayi usia 6 bulan makan yaitu cukup memberi 1 sendok teh pada hari pertama, dan terus ditambah seiring dengan berjalannya waktu. Jangan langsung paksa bayi anda untuk menghabiskan 1 mangkok menu makanan. Owh ya, berikut ini hal yang perlu kamu perhatikan saat membuat menu makanan bayi usia 6 bulan sendiri dirumah.
  • Bebas dari gula dan garam.
  • Bukan makanan instan atau siap saji.
  • Bebas dari bahan pengawet.
  • Bahan makanan organik untuk menghindari pestisida.
  • Jika Anda ingin ASI eksklusif, berikan ASIP (Air Susu Ibu Perah) sebagai bahan pencampur makanan alias bukan dari susu formula/sufor.
Oke saya rasa sedikit resep menu makanan sehat untuk bayi usia 6 bulan dan sedikit tips diatas semoga bisa berguna buat kita semua.